Die Jagd ist ein Genuss!
Wir geniessen die Natur, wir geniessen den Anblick des Wildes in seiner natürlichen Umgebung, wir erfreuen uns an der Hege und wir geniessen die viele Zeit, die wir für die Jagd und das Wild aufbringen. Doch was wäre die Jagd und ihre Anstrengungen ohne sie am Ende auch kulinarisch geniessen zu können?

Hierzu möchten wir dem Jäger die Möglichkeit geben, sein erlegtes Wild zu einem qualitativ hochwertigen ökologischen Lebensmittel zu veredeln.

In unserer Wildkammer können Sie alles an Fleischwaren herstellen, was den Gaumen eines Jägers und seiner Familie erfreut. Von der Wildbratwurst über den Leberkäse bis hin zum Bratenstück kann alles in unserer Wildkammer hergestellt und abgepackt werden.

Für Neueinsteiger bieten wir auch Wildwurstkurse an und können auch das ein oder andere Rezept für Wildbratwürste und exklusive Wurstwaren zur Verfügung stellen. Denn es gibt nichts Schöneres als sein selbst erlegtes und selbst verarbeitetes Wild im Kreise seiner Familie und Freunde zu geniessen!

 

Preisliste:
Wildkammer
1 Stunde 15,-€
1 Tag       95,-€

Inklusive Nutzung von:
Fleischwolf, Wurstfüller, Vakuumierer, Kutter, Kühlung, Strom und Wasser

Reinigungspauschale (wenn gewünscht) 50,-€

 

Kühlzelle (24 Stunden anlieferbar)
Pro Stück und pro Tag 3,-€